benefits of eating golgappa पानी पूरी भरता का एक ऐसा मशहूर स्ट्रीट फ़ूड है। जिसे हर वर्ग के लोग बड़े चाव से खाते है। कई राज्यों में इसे पानीपुरी, पानी के बताशे, फुल्की, पुचके और गुपचुप के नाम से भी जाना जाता है। इस डिश को शहर-गांव, गली-कूचे और हर चौराहों में पर मिलने वाले गोलगप्पा यदि सीमित मात्रा और सही समय पर खाया जाए तो यह मोटापा तक भी कम करने में कारगर साबित हो सकता है।
अपने अक्सर पानी पूरी खाने के नुक्सान के बारे में सुना होगा। आज हम आपको इसके अनेक फायदे बताते ह। जिसे जानकर आप भी हैरान रह जायेगे।
'गोलगप्पे' खाने से शरीर को मिलते हैं ये फायदे
=पेट से जुड़ी समस्याओं को कम करने में भी गोलगप्पे आपकी मदद कर सकते हैं. पानी पुरी खाने से एसिडिटी और कब्ज की समस्या दूर होती है.
=डायबिटीज के मरीज भी गोलगप्पे खा सकते हैं. क्योंकि इसमें जीरा, काली मिर्च आदि जैसे पॉवरफुल मसाले मिलाए जाते हैं, जो सेहत को कई फायदे पहुंचाते हैं.
=कॉलेस्ट्रॉल की प्रॉब्लम से जूझ रहे लोगों के लिए भी गोलगप्पे फायदेमंद हैं. गोलगप्पे कॉलेस्ट्रॉल के लेवल को सही बनाए रखने में आपकी काफी मदद कर सकते हैं.
=अगर आप वजन घटाने की कोशिश में जुटे हैं तो आप बेझिझक गोलगप्पे खा सकते हैं. क्योंकि इसमें सूजी, आलू, पानी, पुदीना, काला नमक, जीरा और इमली जैसे इंग्रेडिएंट्स मिलाए जाते हैं, जो सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाते.
=यदि आपने किसी के मुंह से गोलगप्पे खाने से मुंह के छाले खत्म होने की बात सुनी है तो यह गलत बात नहीं होगी, क्योंकि मुंह के छाले के दौरान गोलगप्पे के साथ मिलने वाले जलजीरा में तीखापन और पुदानी या खट्टापन से छाले को दूर करने में सहायक होता है। हालांकि यह अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए।
=गोलगप्पे में पुदीना, जीरा और हींग मिलाना चाहिए, इससे पाचन में मदद मिलेगी। वहीं दूसरी ओर धनिये की पत्तियों का इस्तेमाल करने से आपको सूजन कम करने में भी मदद मिलती है।
=हींग पीरियड्स के दौरान ऐंठन को रोकने में भी मदद करती है। जीरा पाचन में मदद करता है और मुंह से दुर्गंध को भी रोकता है।
=पुदीना या पुदीना के पत्ते एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं, जो दर्द को कम करते हैं तथा पाचन सही करने के साथ साथ सर्दी और खांसी से भी राहत देते हैं।
गोलगप्पे खाने के नुकसान
=डायरिया
=-डिहाइड्रेशन
=-उल्टी, दस्त, पीलिया
-=अल्सर
=पाचन क्रिया में गड़बड़ी
=पेट में हल्का या तेज दर्द।
=आंतों में सूजन