Edible Oils : खाद्य तेलों की कीमत में वैश्विक पर गिरावट देखने को मिल रहा है. तीन महीने पहले खाद्य तेल पहले 140 रूपये लीटर मे बिक रही थी वही अब इन दिनों मार्केट में 110 रूपये लीटर बिक रही हैं. करोना काल के दौरान सप्लाई प्रभावित होने के कारन और तेल की बढ़ती मांग के कारण कीमत में जबरदस्त तेजी बढ़ गई थी. 

इन दिनों होल्सले बाज़ार में पामोलीन 1600 रुपये, फल्ली तेल रिफाइन 2775 रुपये, गोल्ड लाइन 1700 रुपये, सोयाबीन 1700 रुपये, सरसों तेल 2060 रुपये खाद्य तेल 140 से 150 रुपये बाज़ार में प्रति टिन बिक रही है. जो चिल्हर में बिक रही तेल की कीमत 110 रूपये तक पहंच चूकी थी. यहां तक की तेल की कीमत 200 रूपये तक पहुंच गई थी और दूसरी तरफ खाद्य तेलों की कीमत 175-180 रूपये लीटर हो गए है. 

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दाल और शक्कर की कीमत में हुई बढ़ौतरी:
खाद्य तेलों में जहां गिरावट हो रही वही दूसरी तरफ शक्कर और दालों में तेजी बढ़ रही है. इन दिनों बाज़ार में दालों की कीमत 110 रूपये किलो से लेकर 140 रूपये तक पहुंच गई हैं. वहीं दूसरी तरफ शक्कर की कीमत भी 41 रूपये से लेकर 44 रूपये किलो तक बिक रही है. कारोबारों का कहना है की दालों की थोड़ी प्रभावित हुई है और इसके तुलना में मांग बढ़ गई है.

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