Guava In Winter : सर्दियों का मौसम के आते ही लोग अपने खान-पान में ऐसी चीजें शामिल करने लगते हैं, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत भी दें। इन्हीं में से एक है भुना हुआ अमरूद, जिसे लोग आग पर हल्का सा सेंककर काले नमक और मसालों के साथ खाना पसंद करते हैं।
कच्चे अमरूद की हल्की खटास भूनने के बाद मिठास में बदल जाती है और इसकी खुशबू भी बढ़ जाती है। यही वजह है कि यह फल सर्दियों में बेहद लोकप्रिय हो जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, भुना हुआ अमरूद केवल स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। आइए जानते हैं इसके प्रमुख फायदे..
पाचन तंत्र को बनाता है मजबूत
सर्दियों में भुना हुआ अमरूद खाना पाचन के लिए बेहद फायदेमंद है। आग पर भूनने से इसमें मौजूद फाइबर नरम हो जाता है, जिससे यह आसानी से पच जाता है। इसे खाने से गैस, कब्ज, अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। साथ ही यह आंतों की सफाई में भी सहायक है।
सर्दी-जुकाम में देता है राहत
भुने हुए अमरूद में विटामिन C की मात्रा अधिक होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। इसे गर्मागर्म खाने से गले की खराश, कफ, सर्दी-जुकाम में आराम मिलता है। यह मौसम बदलने पर होने वाले संक्रमण से भी बचाव करता है।
डायबिटीज़ वालों के लिए फायदेमंद
अमरूद में मौजूद नैचुरल फाइबर ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह पेट भरा रखने में मदद करता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन घटाने में भी सहायक होता है। इस वजह से भुना अमरूद डायबिटीज़ मरीजों के लिए सुरक्षित और लाभकारी विकल्प माना जाता है।
दिल की सेहत में सुधार
अमरूद पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। ये दोनों तत्व ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखते हैं, हार्ट को मजबूत बनाते हैं, और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। नियमित रूप से कम मात्रा में भुना हुआ अमरूद खाने से दिल की सेहत बेहतर रहती है।
नोट : यह जानकारी स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय और सामान्य स्वास्थ्य सलाह पर आधारित है। किसी भी तरह का बदलाव या उपचार शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।