Liver Health Tips: दुनिया भर में आज कल लिवर की बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं. विश्व स्वास्थ्य संगठन के अप्रैल 2024 के आंकड़ों के अनुसार (NAFLD) यानी नॉन अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज अब लिवर की आम बीमारी बन गई है. जो लाखों लोगों को प्रभावित भी कर रही है. इसकी दवाएं और इलाज बहुत महंगी होती हैं , लेकिन पर अच्छी बात ये है कि आपका लाइफस्टाइल और खाना आपके लिवर की सेहत पर काफी असर डालता है. यानी अगर आप कुछ फूड्स को सीमित करें और सही फूड्स खाएं तो लिवर आसानी स्वस्थय रहेगा, और आपकी स्थिति लिवर फेलियर तक नहीं पहुंच पाएगी.
5 खतरनाक चीजें जो धीरे-धीरे बिगाड़ती हैं लिवर:
हाल ही में 'द लिवर डॉक्टर' के नाम से मशहूर डॉ. साइरिएक एबी फिलिप्स ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में बताया कि कौन से फूड्स लिवर के लिए सबसे ज्यादा नुकसानदायक हैं और जिनसे दूरी बनाना बेहद जरूरी है।
1. मीठी ड्रिंक्स से करें परहेज
सोडा, कोल्ड ड्रिंक, पैकेज्ड जूस, या मीठी चाय-कॉफी में मौजूद अत्यधिक शुगर लिवर में फैट जमा करती है। समय के साथ यह फैटी लिवर डिजीज में बदल सकती है।
हेल्दी विकल्प: घर का बिना चीनी वाला फ्रेश जूस, नींबू पानी या कोकोनट वॉटर पिएं।
2. नारियल तेल का सेवन सीमित करें
भारतीय रसोई में नारियल तेल काफी लोकप्रिय है, लेकिन इसमें सैचुरेटेड फैट अधिक होता है। यह फैट लिवर में जमा होकर उसकी कार्यक्षमता को प्रभावित कर सकता है।
बेहतर विकल्प: सरसों तेल, ऑलिव ऑयल या मूंगफली तेल का उपयोग करें।
3. पाम ऑयल और पैक्ड फूड्स से दूरी
पाम ऑयल ज्यादातर बिस्किट, चिप्स, इंस्टैंट नूडल्स और फ्राइड फूड्स में पाया जाता है। यह तेल लिवर में फैट बढ़ाने के साथ-साथ शरीर में इंफ्लेमेशन भी पैदा करता है।
सलाह: ज्यादा से ज्यादा फ्रेश और घर का बना खाना खाएं।
4. मक्खन और घी का सीमित सेवन करें
हालांकि थोड़ी मात्रा में मक्खन या घी नुकसान नहीं करता, लेकिन अत्यधिक सेवन से लिवर पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है।डॉ. फिलिप्स की राय: सप्ताह में 2-3 बार से ज्यादा घी या मक्खन का सेवन न करें।
5. शराब से पूरी तरह बचें
शराब लिवर की सबसे बड़ी दुश्मन है। यह लिवर सेल्स को नष्ट करती है और अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज (AFLD) का कारण बनती है। अगर आपका लिवर पहले से कमजोर है, तो शराब का सेवन बिल्कुल न करें।
ब्लैक कॉफी है लिवर की दोस्त:
अगर आप कोई ऐसी ड्रिंक ढूंढ रहे हैं जो लिवर के लिए फायदेमंद हो, तो ब्लैक कॉफी सबसे बेहतर विकल्प है। शुगर-फ्री ब्लैक कॉफी लिवर एंजाइम्स को बेहतर बनाती है, फैट जमने से रोकती है, और लिवर सेल्स को सुरक्षित रखती है।एक कप ब्लैक कॉफी रोजाना, लिवर के लिए एक छोटी लेकिन शक्तिशाली हेल्थ डोज है।
छोटी सावधानियां बड़ा असर:
लिवर को हेल्दी रखना किसी बड़ी चुनौती से कम नहीं, लेकिन थोड़े से बदलाव से आप इसका ख्याल रख सकते हैं।
मीठे और फ्राइड फूड्स से दूरी
सीमित फैट का सेवन
शराब से परहेज
और रोजाना एक कप ब्लैक कॉफी
बस इन आदतों से आपका लिवर रहेगा लंबे समय तक फिट और एक्टिव।