Chawal khane ke fayde: चावल एक ऐसा भोजन है जो न सिर्फ हल्का होता है बल्कि वजन बढ़ाने और घटाने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट शरीर को कई तरह से फायदे पहुंचाते है। इतना ही नहीं इसमें प्रोटीन और फाइबर की अच्छी मात्रा में होते है। चावल के सेवन से हमारे शरीर के हर भाग को उर्जा मिल सकती है। साथ ही इनमें कोलेस्ट्रॉल, सोडियम समेत कोई भी हानिकारक फैट नही होता। जिससे नुकसान के चांस कम होते है। चावल में कैलोरी की भी मात्रा बहुत कम होती है। इसे आप अपने डेली डाइट में यदि शामिल करते हैं तो शरीर के साथ-साथ पेट को बहुत ही ज्यादा लाभ मिलता है। इसलिए इसका रोजाना सेवन आपको जरूर करना चाहिए।
हाई ब्लड प्रेशर वालों के लिए चावल बेस्ट फ़ूड
चावल में सोडियम की मात्रा भी न के बराबर होती है, जिसके कारण ये उन लोगों के लिए भी काफी अच्छा खाना होता है जो हाइपरटेंशन और हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से घिरे हुए हैं।
चावल में होते हैं कई पोषक तत्व
चावल में विटामिन- डी, फाइबर, नियासिन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व काफी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। अगर आप दस्त जैसी समस्या से जूझ रहे हैं, तो दही के साथ चावल का सेवन करें। इससे जल्द राहत मिलती है।
शरीर को मिलती है ऊर्जा
चावल जल्दी पचकर शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं. यही वजह है कि इसे एनर्जी का बेहतरीन स्रोत माना जाता है. चाहे थकान हो या वर्कआउट के बाद कमजोरी लगे, उबले चावल खाने से शरीर फिर से एक्टिव और ऊर्जावान महसूस करता है.
पाचन रहता है बेहतर
चावल की सबसे अच्छी बात यह है कि ये आसानी से पच जाते है। इनमें मौजूद फाइबर आंत की सफाई करता है और अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है. यह कब्ज जैसी समस्या से बचाव करता है और पेट को हल्का रखता है. जिन लोगों का पाचन कमजोर है, उनके लिए उबले चावल बहुत बढ़िया विकल्प हैं।
झुर्रियों को रखता है दूर
चावल में एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं, जो चेहरे पर आने वाली झुर्रियों को आने से रोकने में मदद करते हैं। इसके साथ ही चावल के पानी से बाल धोना भी फायदेमंद होता है। इससे बाल हैल्थी रहते है। साथ ही घने भी होते है।
वजन बढ़ाने में मददगार
जो लोग वजन बढ़ना चाहते है उनके लिए चावल सबसे बेस्ट फ़ूड है। चावल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज़्यादा होती है, जो शरीर को एनर्जी और पोषण देने के साथ वजन बढ़ाने में मदद करता है, अगर इन्हें दाल या सब्जी के साथ खाया जाए तो शरीर को बैलेंस डाइट भी मिलती है।