BORE BAASI DIVAS : अंतर्राष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर पूरे प्रदेश भर में मजदूर दिवस मनाया जा रहा है. साथ ही इस दौरान पूरे प्रदेश में नेता और अधिकारी बोरे बासी खाकर तिहार मना रहे हैं। वहीं इस दौरान मुख्यमंत्री साय ने प्रदेश के श्रमिकों के साथ आज भोजन कर उन्हें सम्मानित किया। बतादें कि बोरे-बासी छत्तीसगढ़ का पारंपरिक भोजन है.जो सेहतमंद होने के साथ - साथ विटामिन से भरपूर होता है.आज एक मई को पुरे देश में आज मजदूर दिवस मनाया जा रहा हैं. जिसे छत्तीसगढ़ में आज बोरे बासी दिवस के रूप में मनाया जा रहा हैं.
पारंपरिक भोजन :
BORE BAASI DIVAS : जिसे छत्तीसगढ़ में आज बोरे बासी दिवस के रूप में मनाया जा रहा हैं. जिसकी शुरूआत साल 2022 से एक मई को बोरे बासी दिवस के रूप में की गई थी. इसके बाद से ही छत्तीसगढ़ में अभिनेता, नेता और आम लोग से लेकर खास लोग भी इसे खाने लगे हैं. बोरे बासी में भरपूर मात्रा में पोटेशियम, कैल्शियम, के साथ अनेक पौष्टिक गुण के और विटामिन बी 12 होता है जो हृदय रोग, डायरिया साथ ही स्किन रोग सहित कई रोगों से लड़ने की क्षमता पाई जाती है. इसके अलावा इसे खाने के काफी सारे फायदे होते हैं.