होली और रमजान जैसे बड़े त्योहारों से पहले उत्तर प्रदेश और राजस्थान में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ व्यापक अभियान शुरू किया है। अलग-अलग जिलों में की गई छापेमारी में हजारों किलो मिलावटी खोया, पनीर, मिठाइयां, दूध और रंगीन कचरी जब्त की गई। कई जगहों पर संदिग्ध खाद्य सामग्री को मौके पर ही नष्ट कराया गया, जबकि सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। प्रशासन ने साफ संकेत दिए हैं कि त्योहारों के दौरान लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।
बाराबंकी में 300 किलो से ज्यादा संदिग्ध सामग्री नष्ट:
बाराबंकी में खाद्य विभाग की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए करीब 100 किलो पनीर और 200 किलो रंगीन कचरी जब्त कर नष्ट करा दी। अधिकारियों के अनुसार लगभग 50 हजार रुपये मूल्य का खाद्य पदार्थ मौके पर ही नष्ट किया गया। सहायक खाद्य आयुक्त ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान मिलावटखोरी किसी भी सूरत में बर्दाश्त नहीं की जाएगी और यह अभियान लगातार जारी रहेगा।
हापुड़ में 13 क्विंटल रंगीन कचरी बरामद, NCR में होनी थी सप्लाई:
हापुड़ के गढ़मुक्तेश्वर क्षेत्र में एक घर पर छापेमारी कर 13 क्विंटल रंगीन कचरी बरामद की गई। यह कचरी दिल्ली-एनसीआर में सप्लाई के लिए तैयार की जा रही थी। विभाग ने सभी सैंपल जांच के लिए भेज दिए हैं और चेतावनी दी है कि सिंथेटिक रंगों से तैयार खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकते हैं।
लखनऊ में 2000 किलो खराब मिठाइयां नष्ट:
राजधानी लखनऊ में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीमों ने अलग-अलग इलाकों में कार्रवाई करते हुए 2 हजार किलो से अधिक खराब मिठाइयां, दूध और खोया नष्ट कराया। विभाग को लगातार मिल रही शिकायतों के आधार पर यह कार्रवाई की गई। अधिकारियों ने कहा कि जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषियों पर कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
अयोध्या में लाखों का खाद्य तेल सीज:
अयोध्या में एक थोक व्यापारी की दुकान पर छापा मारकर करीब 2.82 लाख रुपये मूल्य के पाम ऑयल के 82 टिन और 61 हजार रुपये का रिफाइंड तेल जब्त किया गया। सभी सैंपल प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं। सहारनपुर में टॉयलेट के पास रखा मिला 2000 लीटर दूध सहारनपुर में छापेमारी के दौरान 2000 लीटर दूध टॉयलेट के पास रखा मिला। जंग लगे कंटेनरों में दूध भरा जा रहा था, जो खाद्य सुरक्षा मानकों का खुला उल्लंघन है। विभाग ने सैंपल लेकर संबंधित संचालकों को नोटिस जारी करने की प्रक्रिया शुरू कर दी है।
अलवर में 180 किलो नकली पनीर नष्ट:
राजस्थान के अलवर में भी मिलावटखोरी के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की गई। यहां 180 किलो नकली और सिंथेटिक पनीर को जब्त कर नष्ट कराया गया। अधिकारियों के मुताबिक, यह क्षेत्र नकली मावा और मिठाइयों की सप्लाई के लिए पहले भी चर्चित रहा है।
त्योहारों पर बढ़ जाती है मिलावटखोरी:
लगातार हो रही इन कार्रवाइयों से साफ है कि त्योहारों के दौरान मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं और ज्यादा मुनाफे के लिए घटिया व असुरक्षित खाद्य पदार्थ बाजार में उतार देते हैं। प्रशासन ने राज्यभर में निगरानी और सैंपलिंग अभियान तेज कर दिया है।
लोगों के लिए जरूरी सावधानियां:
खाद्य विभाग ने नागरिकों से अपील की है कि चमकीली और अत्यधिक रंगीन मिठाइयों से बचें। खुले दूध और पनीर खरीदते समय सतर्क रहें। पैक्ड सामान की मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट जरूर जांचें, संदिग्ध खाद्य सामग्री की शिकायत तुरंत संबंधित विभाग को दें। प्रशासन का कहना है कि जहां भी मिलावटखोरी की सूचना मिलेगी, वहां तत्काल छापेमारी की जाएगी। त्योहारों के दौरान यह विशेष अभियान और तेज किया जाएगा।