Body Warming Foods: सर्दियों में अक्सर लोग बीमार हो जाते है। ऐसे में इस मौसम में सेहत पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। सर्दियों में अधिकतर लोगों को अधिक सर्दी लगती है। इतना ही नहीं हाथ पैर भी पूरी तरह से ठंडे पड़ जाते है। ऐसे में आज हम आपको ठंड में शरीर को अंदर से गर्म रखने के कुछ स्पेशल फ्रूट्स के बारे में बताने जा रहे है। जिससे इम्यूनिटी बूस्ट होगी। साथ ही बीमारियां भी दूर रहेगी।
इस सीजन में कमजोर इम्यूनिटी वाले लोग ज्यादा बीमार होते हैं. लोगों को सर्दी-जुकाम, वायरल फीवर और खांसी जैसी दिक्कतें होने लगती हैं.इसलिए उन चीजों को डाइट में शामिल करें, जिससे इम्यूनिटी बूस्ट हो और शरीर में एनर्जी बने रहे। तो आइए जानते हैं उन चीज़ों के बारे में ...
सर्दियों में बॉडी को गर्म रखने के लिए सुपरफूड्स | Superfoods to keep the body warm in winter
1. अदरक
अदरक सर्दियों के दौरान ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देने और शरीर को गर्म रखने में मदद करता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो सर्दी से संबंधित बीमारियों जैसे सर्दी और फ्लू से निपटने में सहायता कर सकते हैं. आप अदरक की चाय के लिए गर्म पानी में अदरक मिलाकर, स्टर-फ्राई में डालकर या सूप और स्टू में मिलाकर अदरक का सेवन कर सकते हैं.
2. हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन नामक यौगिक होता है, जिसमें शक्तिशाली सूजनरोधी गुण होते हैं. ये इम्यूनिटी को बढ़ावा देने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है. आप हल्दी का सेवन करी, स्मूदी में मिलाकर या हल्दी लट्टे बनाकर भी कर सकते हैं.
3. दालचीनी
दालचीनी एक गर्म मसाला है जो ब्लड सर्कुलेशन में सुधार और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. इसमें रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं जो सर्दियों की बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं. आप दालचीनी को गर्म चॉकलेट या चाय जैसे गर्म ड्रिंक्स में मिलाकर, दलिया या दही पर छिड़क कर या बेकिंग में उपयोग करके इसका सेवन कर सकते हैं.
4. विंटर स्क्वैश
विंटर स्क्वैश की किस्में जैसे बटरनट स्क्वैश, एकोर्न स्क्वैश और कद्दू विटामिन ए और सी से भरपूर हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं. इनमें फाइबर भी होता है, जो पाचन में सहायता करता है और आपको पेट भरा हुआ महसूस कराता है. आप विंटर स्क्वैश को भूनकर, सूप या स्टू में मिलाकर या मलाईदार पास्ता सॉस के आधार के रूप में उपयोग करके इसका सेवन कर सकते हैं.
5. खट्टे फल
संतरे, अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फलों में विटामिन सी की मात्रा ज्यादा होती है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने और सर्दियों की सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद कर सकते हैं. वे हाइड्रेशन भी प्रदान करते हैं और डिटॉक्सिफिकेशन में सहायता करते हैं. आप खट्टे फलों का जूस बनाकर, सलाद या स्मूदी में मिलाकर या बस नाश्ते के रूप में खा सकते हैं.
6. पत्तेदार साग
केल, पालक और स्विस चार्ड जैसी सब्जियां विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ आयरन और फाइबर से भरपूर होती हैं. वे इम्यूनिटी को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार करने और सर्दियों के दौरान जरूरी पोषक तत्व प्रदान करने में मदद कर सकते हैं. आप हरी पत्तेदार सब्जियों को सलाद, स्मूदी या सूप में मिलाकर या साइड डिश के रूप में भूनकर खा सकते हैं.
7. लहसुन
लहसुन में शक्तिशाली रोगाणुरोधी और इम्यूनिटी-बढ़ाने वाले गुण होते हैं जो सर्दियों की बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं. यह हार्ट हेल्थ को बनाए रखने में भी मदद करता है. आप लहसुन का सेवन सूप, स्टू, भुनी हुई सब्जियों या ड्रेसिंग या डिप्स में कच्चा डालकर भी कर सकते हैं.
8. हर्बल टी
कैमोमाइल, पेपरमिंट या ग्रीन टी जैसी हर्बल चाय गर्म ड्रिंक्स हैं जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देने, पाचन में सहायता करने और सर्दियों के दौरान ऑलओवर हेल्थ में सुधार करने में मदद कर सकते हैं. आप हर्बल चाय को गर्म पानी में उबालकर और पूरे दिन गर्म ड्रिंक के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं. नींबू या अदरक एड करने से स्वाद और स्वास्थ्य लाभ बढ़ सकते हैं.
9. घी और मक्खन:
ठंड में घी और मक्खन का सेवन करना अच्छा होता है क्योंकि ये शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं. इससे शरीर अंदर से गर्म रहता है.
10. ड्राई फ्रूट्स:
सर्दियों में सूखे मेवे जैसे बादाम, अखरोट, और काजू शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं. इनमे अच्छी मात्रा में फैट और ऊर्जा होती है, जो शरीर को ठंड से बचाती हैं.
11. तिल और गुड़:
तिल और गुड़ का सेवन सर्दियों में खासतौर पर फायदेमंद होता है. यह शरीर को गर्मी प्रदान करते हैं और हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. गुड़ से ब्लड सर्कुलेशन भी सही रहता है.
12. खजूर का सेवन करें
खजूर में विटामिन-ए, विटामिन-बी, कैल्शियम, पोटैशियम और अन्य विटामिन्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। इसकी तासीर भी गर्म होती है, इसके नियमित सेवन से शरीर अंदर से गर्म रहता है। डाइट में आप सीमित मात्रा में खजूर शामिल कर सकते हैं।
13. अंडे खाएं
अंडे में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए आप ब्रेकफास्ट में अंडे शामिल कर सकते हैं। चाहें तो आप उबले हुए अंडे खा सकते हैं या इससे अन्य डिशेज भी बना सकते हैं।
14. गुड़ खाएं
गुड़ में जिंक, कैल्शियम, फॉस्फोरस और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसे खाने से सर्दी-जुकाम की समस्या से बच सकते हैं।